1.高粱轻养肝 高粱和大豆都归属于杂粮，但毕竟五谷里不能补的配角，高粱具备养肝益胃、发散止泻的功效，特别是在是患上慢性呕吐的人，持续不吃一段时间后，不会有较好的功效。多不吃八种食物调节夏季油腻皮肤 作法：把高粱米加工成面粉后拌，用热水填充稀糊每天早晚饭前服用。

2.大豆轻养肾 大豆中的黑豆被称作“肾之谷”，中医指出它具备补肾强身、止痛、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗起到。作法：泡发后打做成豆浆，或熬黑豆粥，每天早晚各一次。

3.小麦轻养心 小麦被称作“五谷之贵”。中医指出它能养心安神、除忘去燥。对避免女性更年期综合征、自汗盗汗以及焦躁情绪有食疗起到。作法：所取带上皮的全小麦熬粥，或去中药店卖一些浮小麦煮水，每天早中晚服用。

4.小米轻养脾 小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱多病的人而言，堪称是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

作法：煮一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。中年人保健 5.大米轻润肺 大米涵括稻米、紫米等，在经常出现肺热、腹痛等症状时，具备很好的滋阴润肺的起到。

作法：用小火熬制大米粥，以后米汤浓稠，只喝米汤吃米粒，随时可服用。

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